设想一下，如果您花重金买了一张顶级音乐会的门票，却戴着几十块钱的劣质耳机去听，那该是多么遗憾的事情。品鉴路易红酒也是同样的道理。我们常说“好马配好鞍”，对于像路易古堡这样获得98分高分、拥有复杂香气的顶级佳酿，选对酒杯，就是为您和它的相遇搭建一个完美的舞台。杯子选错了，它的魅力可能连一半都发挥不出来。
为什么杯子这么重要？首先是“醒酒”的需求。路易红酒源自老藤，风味物质极其浓缩，它需要足够的空间与空气接触，才能从沉睡中苏醒。普通的直筒水杯或容量太小的酒杯，无法提供足够的呼吸面积，酒香会被“闷”在里面出不来。您需要一只大肚子的波尔多杯，当您将酒倒入杯肚最宽处时，酒液能获得最大的氧化面积，那些深邃的黑松露、烤咖啡和紫罗兰的香气，才能层层叠叠地释放出来。
其次是“聚香”的功能。路易红酒的香气是分层次的，从果香到陈年香气，非常微妙。好的酒杯，杯口会微微向内收缩。这个设计就像一个聚光灯，能将杯肚里释放出的所有香气分子，精准地聚拢在杯口。当您把鼻子凑过去时，能感受到一股集中的、馥郁的香气冲击。如果杯口敞开太大，香气就会迅速散逸到空气中，您闻到的味道就会变得寡淡无味。
最后，是“入口”的导向。酒杯边缘的形状和厚度，决定了酒液流入口腔时的落点。一只精致的水晶高脚杯，其极薄的杯壁能让酒液毫无阻碍地滑入，直接流向舌头的中后部，让您第一时间感受到路易红酒那标志性的丝滑质感和饱满酒体。所以，既然选择了路易红酒这样一位尊贵的客人，请务必为它准备一只通透、大肚的专业红酒杯。这不仅是对酿酒师匠心的尊重，更是为了不辜负您自己的每一次举杯。
