在红酒的饭局上，您可能经常听到“波尔多”这个词，但懂行的人往往会多问一句：“是左岸的还是右岸的？”这可不是一句地理问候，而是决定口感的关键密码。路易红酒，正是波尔多“右岸”风格的杰出代表。了解了这一点，您就能明白为什么它喝起来和您印象中的某些波尔多酒不太一样。
简单来说，一条吉伦特河将波尔多分为了左岸和右岸。左岸（如梅多克）多砾石，主打赤霞珠，酿出的酒单宁强劲、骨架硬朗，年轻时喝起来往往比较“涩”，需要很久的陈年才能驯服。而路易红酒所在的右岸（圣埃美隆），则是黏土和石灰岩的天下，这里是梅洛葡萄的天堂。路易红酒通常采用80%左右的梅洛进行混酿，这注定了它的性格截然不同。
如果说左岸的酒像一位威严的肌肉硬汉，那么源自右岸的路易红酒更像是一位优雅的贵族绅士。得益于梅洛的高比例，路易红酒天生拥有一种“肉感”，口感圆润饱满，单宁如天鹅绒般丝滑，几乎感觉不到尖锐的棱角。它不需要像左岸酒那样苦苦等待几十年才变得顺口，即便是在相对年轻的时候饮用，它那甜美的果香和柔顺的质地也能给人带来极大的愉悦感。
这种“右岸风格”赋予了路易红酒极佳的亲和力。它既保留了波尔多顶级的复杂度和陈年潜力，又摒弃了那种拒人于千里之外的生涩感。所以，当您想要寻找一款既有深度、又容易入口，能让大多数宾客都赞不绝口的佳酿时，作为右岸圣埃美隆顶级代表的路易红酒，绝对是比左岸更“懂人心”的选择。
