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昨日，路易庄园受邀参加了由法国驻成都总领事馆商务投资处举办的法国精品葡萄酒2019年醉美法兰西Tastin’ France法国葡萄酒品鉴会。本次品鉴会由法国政府官方组织，通过对法国国内知名酒庄的考察筛选，选出了数百款来自勃艮第、圣埃美隆、 上梅多克、 波美侯、 苏玳 、格拉芙、 夏布利 、夜丘等产区的美酒佳酿，且本次品鉴会仅向葡萄酒专业人士开放。 本次品鉴会，法国驻成都总领事馆总领事满碧滟女士也亲临现场。通过品尝和交谈，满碧滟女士对于全场唯一来自圣埃美隆产区的路易红酒赞不绝口，表示路…

又是一年一度的成都春季糖酒会，在这个国内外好酒云集的舞台上，路易庄园今年也受邀参加。 由法国领事馆商务部举办的【TastinFRANCE醉美法兰西葡萄酒品鉴会】将于2019年3月19日13: 00-17: 00在首座万丽酒店3楼商务活动区（一）举行，希望懂红酒、爱红酒的您能够前往品鉴试饮！ 醉美法兰西 最是一年春好处，蓉城醉美法兰西   成都的悠闲和法国的浪漫尽在此刻。   春风和煦，酒杯轻摇，法兰西温暖的阳光，芬芳的泥土，活力四射的葡萄和清爽的雨露将与您撞个满怀。…

合理安排睡前饮用红酒数量 我们饮用红酒之前首先要确定饮用红酒的数量，如果是白天饮用红酒，那么可以适当地多喝一些，如果是晚上饮用红酒则千万不要喝得太多，白天饮用红酒的数量可以保持在三杯左右，晚上饮用红酒保持在一两杯就可以了。   如果准备饮用完红酒睡觉饮用红酒的数量不能超过一小杯，这是我们在饮用红酒过程中必须严格遵守的，如果超出了饮用红酒数量范围，很有可能导致人们患上各种严重的疾病，这一点是需要我们特别注意的。 饮用红酒的时候适量吃些食物 很多女孩子认为饮用红酒的时候不应该吃东西，会影响…

詹姆斯•萨克林（James Suckling）曾被福布斯杂志评为“全世界最有影响力的酒评家”，目前被广泛认为是世界 3 大最具权威性的酒评家之一，与大名鼎鼎的罗伯特•帕克（Robert Parker）和杰西斯•罗宾逊（Jancis Robinson）齐名。 而近年来随着罗伯特•帕克宣布不再品鉴打分，詹姆斯•萨克林的评分则更是成为了红酒界内的评价风向标。 路易庄园红酒几乎每年都会被詹姆斯•萨克林挑选品鉴，一方面是对…

红酒是一种酒精饮料，但它远不止如此，它不仅带给我们带来味蕾的享受，精神上的慰藉，让你开心，让你放纵，让你自由，更能教会你许多许多人生道理。 壹红酒再好，如果不去喝你听到的永远都是别人口中的溢美之词想一万次不如实践一次华华丽丽地摔倒，总好过踌躇不前贰不要被教条所限，听从自己内心的声音一瓶红酒别人说好不算只有自己喝过才可以作出判断同样的道理如果你不耳聋眼瞎，就不要从别人嘴里了解一个人 叁做人一定要活出自己的精彩不要试图满足所有对你有所期望的人要知道众口难调红酒再好也未必能令所有人满意能找到理解你欣赏…

年关将至，我们迎来了一年当中最寒冷的时节。这时候，相信不少酒友都陷入了或多或少的忧伤当中——气温太冷了，葡萄酒入口时的温度也冷，一杯低温葡萄酒下肚，肠胃一路钻心凉，这可怎么办才好呢？想喝葡萄酒，又不想喝冷冰冰的葡萄酒，这时候就需要香料热葡萄酒（Mulled Wine）登场了。 公元2世纪这种热饮葡萄酒诞生于罗马人的贵族群中，后跟随罗马人的贸易传入欧洲，现如今在整个欧洲都非常流行，是一种颇受欢迎的传统圣诞热饮。 图片来源：www.germanwines.de 或许很多人听到热葡萄酒会感到很吃惊，因…

圣埃美隆的代表酒庄：了解2019年份代表圣埃美隆的24家酒庄的葡萄酒！ 12月10日星期一，在波尔多CAPC当代艺术博物馆的美丽环境中举行了圣埃美隆代表酒展。近100位葡萄酒专业人士：酒庄经纪人，葡萄酒商人，酿酒师，品酒师，记者和业余爱好者（俱乐部会员，侍酒师，葡萄酒商店员工）专程来此品鉴，感受本次从最能代表圣埃美隆风土红酒评选比赛中，选出的24款葡萄酒！ 这个独特而温暖的夜晚由瑞士记者兼专栏作家Yves BECK赞助，他以直言不讳的态度和他在社交网络上的存在而闻名。 Yves Beck也参加了…

开葡萄酒还真是个技术活，会遇到各种各样的情况，有断塞的，也有将酒塞整个戳进酒里的，这到底是为什么呢？酒塞掉进酒里，这酒还能喝吗？ 酒塞种类 市场上的瓶塞大致分这五类 一类是天然软木塞，一般是采用精选软木制成的实心圆柱型木塞。 第二类是填充软木塞，由于一些外观质量较差的软木塞上气孔过多，如若用来直接封瓶，会导致发生渗流现象。因此，一般采用软木粉末与粘结剂混合物将表面上直径较大的孔洞和缺陷进行填充和掩盖，经过这种处理的软木塞就称之为填充塞。 第三类是复合软木塞，这种木塞一般采用软木颗粒和粘结剂混合，…

葡萄酒的储存一直都是大家非常关心的话题。在理想的情况下，葡萄酒应该保存在摄氏10度～15.5度、湿度55～75%之间的环境里。但是，假如没有专业的酒柜，一般人家庭里很难满足这样的储存条件。尤其在炎热的夏天以及寒冷的冬天，葡萄酒要经历气温的严苛考验。那么，低温和高温对葡萄酒的损害程度是否一样呢？   一般来说，低于摄氏5度的环境对葡萄酒来说已经会带来潜在危险。不过相对而言，低温对葡萄酒的影响远远比不上高温带来的损害。 假如气温的变化速度较为迟缓，即使环境温度下降到接近0摄氏度，葡萄酒在经…

为什么吃饭要葡萄酒佐餐？   常说吃饭无酒不欢。吃饭搭酒这件事，从人类发明酒之后就开始了。上至皇家宴席，下至我家晚餐，少了酒吃啥菜都不香。 堂姐 Sonia 搭配葡萄酒的重要性 ■餐酒搭的学问很大，有专门的课程教大家餐酒搭配的原则。为了享受一顿饭，有葡萄酒确实可以增加体验。但其实葡萄酒在餐桌上的功用，比享受一顿餐还大呐！   比如有些人，为了健康而喝。知名的法国悖论，让全球医学家开始关注葡萄酒。很多研究报导指出适量的葡萄酒，对人的心血管健康以及部分的癌症预防有不错的效果。也有…